Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Jamón curado Lipid oxidation Oxidació lipÃdica Oxidación lipÃdica Pernil curat Sensory analysis Tècnica de conservació d’aliments
Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica